Rezepte zubereitet mit unseren neuen Kaffeevollautomaten.
Ein Espresso oder ein Cafe Crema mit unseren Geräten der neuen Espresso-Kollektion zubereitet, sind schon pur ein Genuss. Veredelt mit Gewürzen, Eis oder einem Schuß Martini genießen Sie die Kaffees noch vielseitiger. Wie wär’s mit einem Affogato oder einem Espresso Martini? Vielleicht werden das auch Ihre Lieblingsrezepte?
Espresso Martini
Zutaten
2 frisch gebrühte Espressi
30 ml Kaffeelikör
30 ml Wodka
Eiswürfel
1–3 Kaffeebohnen zum Garnieren
Zubereitung
1. Auf das Getränkeauswahlsymbol tippen und „Espresso“ auswählen. Anschließend auf das Symbol für doppelten Espresso tippen. Nach Belieben können hier weitere Espresso-Einstellungen wie Körper, Stärke und Temperatur angepasst werden. Zum Brühen auf drücken.
2. Auf Start drücken, um den doppelten Espresso in einem hitzebeständigen Glas zuzubereiten. Vor dem nächsten Schritt leicht abkühlen lassen.
3. Espresso, Kaffeelikör und Wodka in einen Cocktailshaker gießen. Eis hinzugeben und gut schütteln, bis das Gemisch schaumig und kalt ist.
4. In ein Cocktailglas abseihen.
5. Das Getränk mit den Kaffeebohnen garnieren.
Geschüttelter Iced Espresso mit braunem Zucker und Hafermilch
Zutaten
Für den braunen Zuckersirup:
120 ml Wasser
115 g (1/2 Tasse; 118 ml) brauner Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Für den geschüttelten Espresso:
2 frisch gebrühte Espressi
120 ml Hafermilch
2 TL brauner Zuckersirup
Eiswürfel
Zubereitung
1. Zur Herstellung des braunen Zuckersirups Wasser und braunen Zucker in einen kleinen Topf geben.
2. Zum Kochen bringen und anschließend die Temperatur reduzieren und 7–10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dickflüssiger wird.
3. Den Topf von der Platte nehmen und Vanilleextrakt und Salz unterrühren. Abkühlen lassen.
4. Doppelten Espresso in Ihrer liebsten hitzebeständigen Tasse zubereiten. Dazu auf das Getränkeauswahlsymbol und dann auf „Espresso“ tippen. Anschließend auf das Symbol “für doppelten Espresso” tippen und das Brühen starten.
5. Den Espresso 5–10 Minuten lang abkühlen lassen.
6. Ein paar Eiswürfel in einen Getränkeshaker oder einen Behälter mit Deckel geben. Milch, Espresso und 2 TL des braunen Zuckersirups hinzugeben. Den Deckel verschließen und 30 Sekunden lang schütteln,
bis die Mischung gut gekühlt ist.
7. Weitere Eiswürfel in ein hohes Glas füllen und das Getränk aus dem Shaker über die Eiswürfel gießen.
Affogato
Zutaten
2 frisch gebrühte Espressi
1–2 Kugeln Vanilleeis
1–2 EL Amarettolikör (optional)
Zubereitung
1. 1–2 Kugeln von dem Vanilleeis in ein Glas, eine Tasse oder eine Schüssel geben.
2. Den doppelten Espresso in Ihrer Lieblingstasse zubereiten. Dazu auf das Getränkeauswahlsymbol und dann auf „Espresso“ tippen. Anschließend auf das Symbol für “doppelten Espresso” tippen und das Brühen starten.
3. Den Espresso über das Eis gießen und auf Wunsch mit Amarettolikör beträufeln.
